Tilaga matcha kauss – yuzamashi ehk kuzusara

Rokusho kauss on valmistatud yuzamashi ehk kuzusara vormis. See on jaapani teekultuurist pärit tilaga anum, milles saab matcha vahustada ja seejärel tilast tassi või teise teekaussi valada. Kujundatud tila aitab valada ühtlase joana ja vähendab tilkumist. Sellest on eriti palju kasu, kui valmistad matcha’t mitmele inimesele või teed matcha-lattet, mille jaoks vahustatud tee valatakse piima peale.

Yuzamashi’t kasutatakse traditsiooniliselt ka vee jahutamiseks. Keev vesi valatakse kaussi, et see jahtuks enne õrnemate teede, näiteks sencha või gyokuro, valmistamist. Matcha ajaloo ja valmistamise kohta saad lähemalt lugeda Vikipeedia artiklist.

Glasuur, mis on igal kausil erinev

Rokusho kausil on tume matt keraamiline pind ja läikiv reaktiivne glasuur. Glasuuri toonid ulatuvad sügavmustast helesinise ja türkiisini ning peened täpid meenutavad tähistaevast. Reaktiivse glasuuri muster kujuneb põletamise käigus, seega on iga kauss veidi isemoodi ja võib tootefotodest erineda. Iga kauss on ainulaadne.

Bambusvispel, hoidja ja lusikas

80 harjasega bambusvisplaga (chasen) saab matcha vahustada ühtlaseks ja kreemjaks. Keraamiline vispli hoidja on kujundatud kausiga sobivaks. Kui vispel kuivab hoidjal, säilitavad harjased oma kuju. Bambusest lusikas (chashaku) on traditsiooniline vahend matcha pulbri doseerimiseks.

Kuidas valmistada matcha’t Rokusho kausis?

1. Soojenda kaussi kuuma veega, vala vesi välja ja kuivata kauss.
2. Pane kaussi sõelutud matcha pulber ja lisa veidi kuuma, umbes 70–80 °C vett. Vahusta visplaga ühtlaseks.
3. Lisa maitse järgi vett ja vala matcha tilast tassi või teekaussi.

Komplektiga sobib hästi meie mahe matcha tee, mida saab juua puhtalt või kasutada matcha-latte valmistamiseks.

Hooldus

Pese keraamilist kaussi käsitsi sooja veega. Ära kasuta abrasiivseid puhastusvahendeid ja väldi järske temperatuurimuutusi. Bambusest vispel ja lusikas pestakse samuti käsitsi, neid ei tohi panna nõudepesumasinasse. Leota enne kasutamist vispli otsi korraks soojas vees. Pärast kasutamist pane vispel hoidjale kuivama, et harjased säilitaksid oma kuju.

Toote andmed

• Tooteliik: matcha komplekt, 4-osaline
• Bränd: Goodwei
• Valmistaja: valmistatud NCA Europe Design Center GmbH tellimusel
• Päritolu: Hiina
• Kausi vorm: tilaga matcha kauss (yuzamashi / kuzusara)
• Kausi maht: 450 ml
• Kausi mõõdud: kõrgus 7 cm, läbimõõt 13 cm (koos tilaga 14 cm)
• Materjal: keraamiline kauss ja vispli hoidja; bambusest vispel ja lusikas
• Viimistlus: tume matt pind ja läikiv glasuur mustast türkiisini, täpiline tekstuur; iga kausi muster on veidi erinev
• Komplekti sisu: tilaga kauss, 80 harjasega bambusvispel (chasen), keraamiline vispli hoidja, bambusest lusikas (chashaku)
• Pakend: Goodwei kinkekarp
• Kaal koos karbiga: 0,76 kg
• Hooldus: käsipesu; bambusest tarvikud ei sobi nõudepesumasinasse
• Matcha pulber: ei kuulu komplekti
• EAN: 4260308663901

Kellele ja milleks see matcha komplekt sobib?

Matcha komplekt Rokusho on mõeldud neile, kes soovivad valmistada matcha’t kodus päris tarvikutega ja hindavad ka seda, kuidas need laual välja näevad.

• Matcha-huvilisele, kes soovib vahustada matcha’t traditsiooniliste bambustarvikutega.
• Matcha-latte sõbrale: tilaga kausist on vahustatud teed lihtne piimale valada.
• Algajale: komplektis on kõik vajalikud tarvikud, juurde on vaja ainult matcha pulbrit.
• Kingituseks sünnipäevaks, jõuludeks või tänutäheks. Matcha komplekt Rokusho on pakitud Goodwei kinkekarpi, mida kaunistavad kured, punane päike ja pilved.

Rohkem ideid leiad meie kingituste ja keraamika, portselani ja klaasi valikust. Teised tee- ja kohvitooted on kategoorias Gurmeetooted, kohv ja tee.

KKK

Kas Matcha komplekt Rokusho sisaldab matcha pulbrit?

Ei. Komplekti kuuluvad tilaga kauss, 80 harjasega bambusvispel, keraamiline vispli hoidja ja bambusest lusikas. Matcha pulbri saad osta eraldi.

Mis on yuzamashi ehk tilaga matcha kauss?

Yuzamashi (ka kuzusara) on jaapani teekultuurist pärit tilaga anum. Selles saab matcha vahustada ja seejärel tilast tassi valada. Seda kasutatakse ka vee jahutamiseks enne õrnemate teede valmistamist.

Kui suur on matcha komplekt Rokusho kauss?

Kausi maht on 450 ml ja kõrgus 7 cm. Kausi läbimõõt on 13 cm, koos tilaga 14 cm.

Kas kaussi ja visplit võib pesta nõudepesumasinas?

Tootja soovitab pesta kaussi käsitsi sooja veega. Bambusest vispel ja lusikas ei sobi nõudepesumasinasse.

Kas saan täpselt sellise kausi nagu pildil?

Reaktiivse glasuuri tõttu on iga kausi muster veidi erinev. Toon ja täpid võivad fotol olevast erineda, kuid kausi vorm, mõõdud ja üldine värvigamma jäävad samaks.